【宮崎県日南市】びびんやでカツオ炙り重を。

カツオ炙り グルメ

こんにちは、睦月です。
先日、宮崎旅行をした際に「カツオ炙り重」というものを食べたのでご紹介!

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日南一本釣りカツオ炙り重

宮崎県日南市は、一本釣りカツオの水揚げ量が日本一!
ということで、ご当地グルメとして2010年にデビューしたのがこれ。
「日南一本釣りカツオ炙り重」です✨

カツオ炙り重


新鮮なカツオを自分で炙って食べ、締めはひつまぶしのようにお茶漬けにできるという代物。
ルールが14項目にわたり定められています。
いくつか抜粋してみますね〜。

・日南市で水揚げされたカツオを使う
・カツオの量は約120gとする(目安)
・宮崎県産のお米を使う
・七輪(木炭)で漬けカツオを炙ってご飯の上に載せて食べてもらう
・ご飯を盛る器は重箱(長方形)とする
・日南の食材や旬にこだわった、各店オリジナルの副菜と香の物をつける
(日南てんぷら、きゅうりなど) …など。            

私がカツオの炙り重を知ったのは、旦那さんが「美味しいよ」って教えてくれたから。
そこで、この度の宮崎旅行で行ってみようということになりました😄
(今回の旅行はほぼ旦那さんおすすめのお店でご飯食べてた/笑)

私達がびびんやさんへ到着したのは、土曜日の12時前でした。
車で行ったのですが、お店の前にある駐車場(お店の前に数台と、空き地のようなところに十数台?停めれます)はすでにほぼ満車。お店の前にもたくさんのお客さんが並んで待っていらっしゃいました。
なので外観写真は↓のみ。笑

びびんや外観


そこから約30分待った後、ようやくお店の中へ。人気店ということで、やはり土日は結構待ちますね。

私達が通されたのは、座敷の個室でした。
さっそくメニューを…と探したのですが、「カツオの炙り重」が載ってない!?
お店の前にのぼりは立ってたので、ないということはないだろう…と思いつつ、旦那がお店の方に聞いてみたところ、「カツオの炙り重できますよ〜」と。
なんでメニューに載ってなかったんでしょうね?

そして、やってきたカツオの炙り重がこちら!!!

カツオ炙り重


2種類の味付け(ニンニク醤油とコチュジャン)のカツオの刺身に、チキン南蛮、魚うどん、小鉢もついてます。
これだけのボリュームで1500円(税込)って、儲けあるの!?って感じです。ありがたや。

さっそく、七輪で自分で好きな炙り具合に。
写真で見るとお肉みたいですね〜。

カツオ炙り


私は、まずはちょっとレア目で頂いてみました😋

コチュジャンはちょっと辛めなので、ご飯がすすむ!
でも個人的にはニンニク醬油の方が好みだったかな〜。
さて、炙りカツオを楽しんだら、お茶を注いでお茶漬け風へ。

カツオお茶漬け


お出汁が優しい味で、するする食べれちゃいます。

チキン南蛮も美味しかったですよ♪
魚うどんは、魚のすり身で作ったうどんらしいです。うどんよりも硬めですが美味しかった!
全部食べ終わる頃には、お腹がパンパンに…笑
いや、本当に結構な量だと思う…😅

美味しかった〜!!!

まとめ

宮崎はお魚もお肉も美味しいものが沢山で楽しいですね!
カツオの炙り重は本当に美味しかったので、ぜひまた食べに行きたいです😄
皆様も日南観光の際には、ぜひ食べてみてくださいませ〜。

それでは、今回はこのあたりで。
次のグルメレポを乞うご期待!笑

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